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#lesenswerte Konzepte und Hintergründe für eine nachhaltige Landwirtschaft und gesunde Lebensmittel bei steigender Weltbevölkerung.
#Urs #Niggli hat Agrarwissenschaften studiert und über 30 Jahre das Forschungsinstitut für Biologischen Landbau #FiBL in der Schweiz geleitet.
